Выпекаем сметанный торт в сковороде
Торт на сковороде со сметаной – замечательный десерт, который легко приготовить и он обязательно понравится всем членам семьи. Это прекрасный выбор для тех, кто стремится быстро порадовать себя и близких вкусным лакомством. Нежная консистенция и восхитительный аромат достигаются за счет гармоничного сочетания сметаны и сладкой кремовой начинки.
Ингредиенты
- Для коржей:
- Мука пшеничная 400 г
- Масло сливочное 220 г
- Сахар-песок 100 г
- Для крема:
- Сметана 20% 520 г
- Сахар-песок 200 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Крахмал 60 г
- Сахар ванильный 1 ч. л.
На 100 г
Калории: 344 ккал
Белки: 4.39 г
Жиры: 18.44 г
Углеводы: 40.25 г
Шаги
Подготовьте продукты.
Вначале приготовьте крем.Все ингредиенты для приготовления крема поместите в кастрюлю и установите на плиту, выбрав умеренный нагрев.
Постоянно помешивая, доведите массу до кипения, а затем продолжайте уваривать до получения кремообразной консистенции.
Снимите полученную массу с плиты. Плотно накройте пищевой пленкой и поместите в прохладное место для остывания. В то время как крем охлаждается, сделайте коржи в виде песочной крошки из оставшихся ингредиентов.
В глубокую миску просейте муку. Затем натрите небольшими порциями охлажденное сливочное масло на крупной терке и выложите поверх муки.
Добавьте сахар.
Перетрите все иенгредиенты до мелкой крошки.
Поставьте сковороду на умеренный огонь и выложите крошку для обжаривания до румяного цвета.
Соберите торт. В качестве основы удобно использовать раздвижное кольцо. На дно кольца распределите часть обжаренной крошки.
Равномерно распределите небольшое количество крема.
Продолжайте чередование, пока не будут израсходованы все ингредиенты: крошка и кремовая масса. Завершающим элементом должна стать посыпка из крошки.
Накройте формы пищевой пленкой, зафиксировав ее сверху тарелкой.
Уберите торт в холодильник на ночь.
Этот торт станет прекрасным дополнением к любому торжеству или послужит отличным лакомством для перекуса. Приятного аппетита!